蟹逅金秋 锦江宾馆推出秋酿醉蟹上新季

（四川文化旅游网10月16日讯）秋风起，蟹脚痒。锦江宾馆花园餐厅推出"蟹逅金秋——秋酿醉蟹上新季"美食活动，以一席秋鲜回应秋季时令之味。

    本次上新的秋酿醉蟹精选当季大闸蟹，经秘制酒酿浸制，膏黄丰腴、香沁入肉。活动推出两种规格：二两装48元/只，三两装88元/只，满足不同用餐需求。

    醉蟹讲究"生浸入味、酒香锁鲜"，对蟹的规格和酒酿配比都有严格要求。花园餐厅厨师团队在传统做法基础上调整了浸制时长与酒香浓度，使蟹肉保持嫩滑的同时，酒香更为清雅，与秋季桂花飘香的时令氛围相得益彰。

    "秋天吃蟹，吃的是时令，也是仪式感。"锦江宾馆花园餐厅相关负责人表示，希望用一道秋酿醉蟹，让宾客在桂香浮动的季节里，感受到川派酒店餐饮对时令滋味的用心。（图片由供稿单位提供）