好欢螺体验馆亮相糖酒会 螺蛳粉吃出年代感

摘要: 好欢螺的糖酒会展位还原了柳州螺蛳粉老店的传统风貌,老店老味道,让品尝螺蛳粉的观众大呼过瘾。

(四川文化旅游网11月11日讯 叶明超)2022年全国糖酒商品交易会如约而至,于11月10日-12日在成都市中国西部国际博览城举行。本次参展商数量超过5500家,好欢螺作为螺蛳粉食品行业领先企业,在本次糖酒会上为业界同仁和现场消费者带来系列热销产品及沉浸式螺蛳粉体验展台,并一同交流分享。

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沉浸式螺蛳粉体验店,还原柳州螺蛳粉传统老店风貌

在位于11号馆休闲食品馆11B023T展位,好欢螺展示区还原了柳州螺蛳粉老店的传统风貌,格外引人注目,螺蛳粉老店门头餐桌、复古照相馆、街霸机……每个细节都充满了柳州街边的年代感。窗口上悬挂着的“五讲四美三热爱”标语与摆放整齐的木质方桌和条凳,以及陈设一侧的旧式沙发搭配黑白电视机,一秒就回到老字号时代,戳中不少人的80情怀。好欢螺发展至今,始终秉承原始的制作工艺和口味,地道的口味也一直延续着老店的味道和时代的印记。

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好欢螺畅销产品系列齐亮相,专注匠心品质彰显品牌实力

展厅中人头攒动,热闹非凡,现场工作人员热情地向驻足的观众介绍好欢螺的特色产品,“经典原味螺蛳粉”、“加辣加臭螺蛳粉”“番茄牛腩螺蛳粉”、“干拌螺蛳粉”“小龙虾味螺蛳粉”这些都是受欢迎度超高的产品,传承22年的秘制汤底由螺蛳、猪骨加上二十多种天然香料熬制而成,成就出传统螺蛳粉的原始风味,再现柳州一碗好粉的经典,包罗了酸、鲜、辣、酸、爽,多种味觉体验。

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好欢螺负责人在现场接受采访时表示:好欢螺产品制作过程经过层层严格把关,食材选取和火候掌握都十分有讲究;螺蛳粉的汤料是一碗粉的灵魂所在,好欢螺的汤料包均由创始人亲自调配,并通过8小时的精心熬制,尝一口就欲罢不能。米粉则是精选优质大米研磨制作,口感Q弹爽滑、细腻劲道,嗦在嘴里满口清新的米香。食品安全同样是好欢螺十分重视的环节,每一袋料包都经过了高温蒸煮消毒,每一个醋包、油包都会经过工业加光机检验确保食品中没有任何杂质异物,好欢螺在卫生标准的把控上是仅次于手术室级别的无菌标准,为的是广大消费者能够买的放心吃得开心。

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缔造22年柳州地道味道,树立品牌行业领先地位

柳州螺蛳粉制作技艺在2021年度第五批国家级非物质文化遗产代表性项目中成功上榜,成为国家级非物质文化遗产中的一员。好欢螺螺蛳粉作为最具代表性的螺蛳粉品牌,已连续三年居于天猫销量领先地位,产品远销海外40多个国家和地区。

自2020年新冠疫情以来催生出的“宅经济”使方便速食消费量飙升,好欢螺线上售卖销量增长迅速,甚至出口量也比过往上涨了好几倍,成为整个柳州在疫情期间首批出口的螺蛳粉品牌。从发展态势上可以明显看出消费者对好欢螺品牌的喜爱,好欢螺也将坚守产品质量,打造地道螺蛳粉,一如既往秉承品牌目标:消费者一想到螺蛳粉,就会想到好欢螺,让世界爱上柳州味道。

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好欢螺展位超高人气,活动现场热闹非凡

展览现场,好欢螺为观众准备的试吃环节成为全场焦点,在复古陈设及老店氛围的烘托下,仿佛来到了柳州人声鼎沸的街边螺蛳粉老店,一碗碗直冒热气的螺蛳粉端上桌面,伴随着现场参与嘉宾沉浸式嗦粉,现场气氛达到了高点,与螺蛳粉特别的香味一同氤氲缭绕的还有满满的生活的气息。

展览现场好欢螺也为观众准备了好欢螺精美的周边礼品,免费品尝好欢螺螺蛳粉、体验柳州螺蛳粉文化,参与互动话题就能现场领取免费好礼。“好欢螺螺蛳粉是我家中常囤的方便速食产品,螺蛳粉里就数它的味道正宗”试吃展台前的王女士告诉现场工作人员。成都与柳州有着相近的美食偏好,好欢螺满足了成都吃货们的味觉偏好。秉承“凭良心专注做好每一碗粉”的经营理念,好欢螺品牌也与成都人对美食品质的极致追求不谋而合。在为期3天的展览中,螺蛳粉爱好者和品牌洽谈伙伴络绎不绝,在好欢螺品牌的带领下,大家深度体验到了地道柳州螺蛳粉文化。在展厅中逛吃、拍照打卡,于烟火气中感受柳州螺蛳粉与成都这座美食之都碰撞出的火花。

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本次展览中,好欢螺以体验馆和粉丝狂欢的形式立体展现产品体验和品牌影响力,打破了传统展会“展览+洽谈”的固有形式,这份创新让合作友商更直观的感受到好欢螺品牌让人难以抗拒的魅力。(本文图片由活动主办方提供)


责任编辑:唐丽华



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