四川特色小吃之夫妻肺片

摘要: 夫妻肺片是四川汉族特色小吃,其是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,用卤水卤制后切片。

夫妻肺片是四川汉族特色小吃,其是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,用卤水卤制后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面,制作精细,调味考究,麻辣鲜香,细嫩化渣,深受群众喜爱。

责任编辑:行者



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