四川文化旅游网首页
四川文化旅游网 >> 特产 >> 小吃 >> 正文

四川特色小吃之川北凉粉

时间： 2021-09-23 16:10 来源： 四川文化旅游网 作者： 行者 热度：
摘要: 川北凉粉与酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的

川北凉粉与酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的，吃的时候，将凉粉用旋于族成筷子粗细的条丝后装入碗中，撒上细盐、蒜泥、花辣面、酱油等配料，再淋上色彩鲜红的辣椒油，即可食用。川北凉粉吃起来细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口，极受大家欢迎。

责任编辑：System.Collections.Generic.List`1[System.String]
版
权
声
明
1.版权归【四川文化旅游网】或原作者【行者】所有；
2.转载或者引用本文内容请注明来源及原作者；
3.转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
联系管理员 举报
上一篇：四川特色小吃之酸辣豆花 下一篇：四川特色小吃之叶儿粑
相关文章
图文资讯
即时快讯
  • 11-03
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    通江银耳莲子羹

    通江银耳“发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，是清廷御膳之珍馐”，通江银耳是中国银耳的发祥地，从盛唐至今已有一千多年。
  • 11-03
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    驷马擀酥饼子

    驷马擀酥饼子，县级非遗文化美食，原名火烧饼，源自驷马老街，百年传承，老百姓日常民间小吃
  • 10-29
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    成都特色小吃——简阳牌坊面

    牌坊面源于四川省简阳县，其做法讲究，味道好，众口称作“牌坊面”。
  • 10-29
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    成都特色小吃——蛋烘糕

    蛋烘糕，面食，特点：形色美观，油亮饱满，酥泡适口，咸鲜香甜。烹制法：烤。
  • 10-29
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    成都特色小吃——糖油果子

    糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是成都著名小吃，青石桥三绝之一。
  • 09-23
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    四川特色小吃之广元女皇蒸凉面

    广元女皇蒸凉面，又叫夫妻米凉面，是四川省广元市的著名小吃。
  • 09-23
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    四川特色小吃之邛崃奶汤面

    邛崃奶汤面，面食，特点：汤色乳白，味鲜爽口。
  • 09-23
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    四川特色小吃之宜宾燃面

    宜宾燃面，是四川省宜宾市最具特色的传统名小吃
  • 09-23
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    四川特色小吃之内江牛肉面

    内江牛肉面，是四川省内江市的著名特色小吃
  • 09-23
    System.Collections.Generic.List`1[System.String]

    四川特色小吃之串串香

    串串香起源于成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现
热门专题
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
  • 1

    通江银耳莲子羹

    通江银耳“发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明...
    0
  • 2

    驷马擀酥饼子

    驷马擀酥饼子，县级非遗文化美食，原名火烧饼...
    0
  • 3

    成都特色小吃——简阳牌坊面

    牌坊面源于四川省简阳县，其做法讲究，味道好...
    0
  • 4

    成都特色小吃——蛋烘糕

    蛋烘糕，面食，特点：形色美观，油亮饱满，酥泡...
    0
  • 5

    成都特色小吃——糖油果子

    糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是成...
    0
  • 6

    四川特色小吃之广元女皇蒸凉面

    广元女皇蒸凉面，又叫夫妻米凉面，是四川省广...
    0
  • 7

    四川特色小吃之邛崃奶汤面

    邛崃奶汤面，面食，特点：汤色乳白，味鲜爽口。
    0
  • 8

    四川特色小吃之宜宾燃面

    宜宾燃面，是四川省宜宾市最具特色的传统名...
    0
  • 9

    四川特色小吃之内江牛肉面

    内江牛肉面，是四川省内江市的著名特色小吃
    0
  • 10

    四川特色小吃之串串香

    串串香起源于成都，不仅是四川地区的特色传...
    0
  • 1

    四川特色小吃之黄粑

    黄粑，一名黄糕粑，但直称黄粑为多，是贵州、四...
    0
  • 2

    四川特色小吃之蒲江米花糖

    米花糖是以糯米、花生、芝麻等为原料的食品。...
    0
  • 3

    四川特色小吃之三大炮

    三大炮是著名的四川地区传统特色小吃
    0
  • 4

    四川特色小吃之豆腐脑

    豆腐脑一道著名的中式传统小吃，它就是豆腐...
    0
  • 5

    四川特色小吃之冒菜

    冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类...
    0
  • 6

    四川特色小吃之冰粉

    冰粉，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火...
    0
  • 7

    四川特色小吃之麻辣小龙虾

    麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和...
    0
  • 8

    四川特色小吃之肥肠粉

    肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中...
    0
  • 9

    四川特色小吃之泡椒凤爪

    泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝...
    0
  • 10

    四川特色小吃之九尺板鸭

    九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的...
    0
  • 1

    四川特色小吃之黄粑

    黄粑，一名黄糕粑，但直称黄粑为多，是贵州、四...
    0
  • 2

    四川特色小吃之蒲江米花糖

    米花糖是以糯米、花生、芝麻等为原料的食品。...
    0
  • 3

    四川特色小吃之三大炮

    三大炮是著名的四川地区传统特色小吃
    0
  • 4

    四川特色小吃之豆腐脑

    豆腐脑一道著名的中式传统小吃，它就是豆腐...
    0
  • 5

    四川特色小吃之冒菜

    冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类...
    0
  • 6

    四川特色小吃之冰粉

    冰粉，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火...
    0
  • 7

    四川特色小吃之麻辣小龙虾

    麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和...
    0
  • 8

    四川特色小吃之肥肠粉

    肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中...
    0
  • 9

    四川特色小吃之泡椒凤爪

    泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝...
    0
  • 10

    四川特色小吃之九尺板鸭

    九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的...
    0

关注
微博

关注微博二维码

关注
微信

关注微信二维码

关注
百家号

关注百家号

关注
头条号

关注头条号
关于我们 | 广告合作 | 人才招聘 | 友情链接 | 意见建议 | 联系我们 | 网站地图 | 版权信息 | 用户协议
ICP许可证编号：川B2-20200100 | 蜀ICP备2020036393号
CopyRight © 2005-现在 SClyxw.com All Right Reserved 四川文化旅游网 版权所有