
60种玉米一字排开,哪一种最好吃?哪一种营养价值最高?上周末,天府粮仓“玉”见丰收鲜食玉米品鉴会暨校企合作签约仪式系列主题活动上,60款鲜食玉米新品种集中亮相,嘉宾从果穗外形、口感风味、营养成分、区域适配性、市场潜力等多维度综合测评。

展台前,由成都农业科技职业学院和中国农大、山西省农科院共同研发的首款富含花青素水果玉米新品种“黑甜玉”受到一致好评。据悉,该系列玉米鲜穗籽粒中的花青素种类达到17种,花青素总含量高达719mg/kg,填补了国际市场上水果玉米不含花青素的空白;鲜穗籽粒中硒元素的含量为3.22ug/100g,比美国公布的甜玉米营养标准高出3.6倍,市场开发潜力巨大。
活动现场,政企校各方还围绕品种改良、标准化种植、玉米深加工、产学研联合攻关开展交流洽谈,为优质良种示范推广搭建合作桥梁。
责任编辑:周吟