拿铁不是咖啡，迈巴赫不是车！这些新品种蔬菜让成都人的餐桌更丰富

“拿铁”？这不是咖啡，而是丝瓜；

“迈巴赫”？这也不是豪车，而是茄子；

“玉琥珀”？当然也不是宝石啦，这是玉米！

6月6日，第十二届成都种业博览会田间种植展示会在成都彭州濛阳天府蔬菜种苗繁育中心开展，各种夏季蔬菜新品种让客商们眼花缭乱。

进入园区，一片向日葵在阳光下格外灿烂。“这种复瓣向日葵长得圆滚滚、毛茸茸，所以它有个可爱的名字叫‘维尼熊’，通常播种后约50天就能开花，花期却长达90天，还可以盆栽，和孩子一起在阳台上养。”工作人员介绍道。

在一片搭着棚架的地里，各种小南瓜色彩斑斓，千奇百怪，“这是香芋南瓜，那边是彩色贝贝，口味各不相同，有像板栗那样粉糯的，也有脆甜的，而且它们还很好看，因此在一些农业观光园区、采摘园、农家乐等非常受欢迎。”现场企业负责人表示。

记者发现，今年的种博会田间展示会已不光是传统的夏季时令蔬菜水果，还多了许多兼具食用性和观赏性的新产品，如红高粱、紫苏、西葫芦、苤蓝等，“现代农业不光是要满足人们‘吃好’的需求，还要承担休闲、观光等多元化功能，因此我在选推品种时也会朝着农商文旅体融合的方向发展。”组委会相关负责人表示。

除了好看的蔬菜，今年的田间展示现场还有许多新奇的品种。“你可以尝尝这个番茄，它叫‘北柿碧玉’，有一种非常独特的水果味，也是今年评选出来的主推小番茄品种。”记者跟随工作人员的手看过去，一串串小番茄从架子上垂下，每一颗都是上黄下白两个颜色，半透明就像玉石的质感，摘一颗放进嘴里，果然像柿子一样，甜和香都非常浓郁。

品种细分也是今年的亮点。记者看到，在一片茄椒展示基地前，选育单位搭起棚架现场烹饪，让观展的客商亲自品尝，“这种深紫像黑色的茄子叫‘德维板烧’，特别适合用来做烧烤尤其是铁板烤；这个浅紫色的叫‘红酥手’，它皮很薄，很适合家常蒸和凉拌的做法……”“这种螺丝椒不辣，肉质也很细嫩，最适合做虎皮辣椒……”记者看到，光是辣椒就有好几十种，有专门用来做泡菜的、有适合当佐料的、有辣度超高的，也有适合家常菜的，客商们在地里仔细品鉴，选择心仪的产品。

据介绍，本次展示面积共计110亩，集中亮相2191个优质蔬菜品种，包括玉米、辣椒、番茄、茄子四大品类，还有冬瓜、丝瓜、豇豆、卷心菜等各类夏季品种。“我们全程采用生物防治技术，全程技术指导，可直观展现各类新品种在本地的适应性、生长特性、丰产优势与品质表现，为专业采购商、种植户提供实地观摩、现场品鉴的优质平台。”成都种业协会副会长、蔬菜分会会长李春文告诉记者，前期组委会还邀请了专家，从田间表现、商品性、口感等方面严格测评，筛选出98个获奖品种进行推介。

据成都市农业农村局相关负责人介绍，作为西南地区唯一以全面展示蔬菜类为定位的专业展会，成都种业博览会已连续举办了12年，为成都种业企业乃至全川种业企业对外交流合作搭建了优质平台，“希望通过一届一届的选育推荐，让我们的‘菜篮子’选择越来越多，为丰富市民餐桌、助力农民增收作贡献！”