都江堰,你值得被世人记住!

摘要: 问道青城山,拜水都江堰

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都江堰

枕水而兴,因堰得名

这座小城

位于成都西北

岷江出山口

上风上水之地

面积1208平方公里

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“问道青城山,拜水都江堰”

点出了她的两大特色

山和水

她是国家首批优秀旅游城市

是中国历史文化名城

拥有AAAAA级风景名胜区

她还是

名副其实的“三遗”之城

——世界文化遗产

——世界自然遗产

——世界灌溉工程遗产

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01

始建于秦的“超级工程”

公元前256年

秦昭襄王派通晓天文地理的李冰

担任蜀郡郡守

其后,李冰父子率众

在前人治水的基础之上

于岷江出山口

修建伟大了几千年的

“超级工程”

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李冰父子 /图 杨立

都江堰

被举世公认是

全世界迄今为止

年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征

的古代水利工程

它主要由三大主体工程构成

鱼嘴、宝瓶口、飞沙堰

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远眺鱼嘴 /图 向力民

著名学者余秋雨

在《都江堰》一文中写道:

“我以为,

中国历史上最激动人心的工程不是长城,

而是都江堰”

经历了两千多年风雨沧桑

都江堰水利工程

至今依然发挥着

防洪、灌溉等巨大的作用

惠及了全省30余县市

面积近千万亩的农田

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水利工程 /图 向力民

02

“仙气”满满青城山

青城山以青翠为著

号称“青城天下幽”

老舍在《住的梦》一文中写道:

“夏天,我想青城山应当算作最理想的地方”

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青城山 /图 何勃

青城山

作为道教发源地之一

与安徽齐云山、湖北武当山、江西龙虎山

合称为道教四大名山

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上清宫 /图 向力民

青城山

群峰环绕起伏

林木葱茏幽翠

远望状如城廓

故名“青城”

又称清城都、赤城、丈人山等

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青城山老君阁 /图 蓝天

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云绕青城 /图 蓝天

03

撸“猫”好去处

2006年

由世界第一只大熊猫发现地宝兴县

及卧龙自然保护区等地

和青城山-都江堰等景区

组成的四川省大熊猫栖息地

成功入选世界自然遗产

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大熊猫 /图 向力民

关于熊猫,都江堰要啥有啥

不光有野生的

还有圈养的

部分“胖达”还拥有海外经历

是一座童叟无欺的

熊猫之城

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大熊猫/图 杨立

中国大熊猫保护研究中心都江堰基地

是研究开展大熊猫国际、国内

交流合作的主阵地

熊猫谷

是以大熊猫“野生放归”

为目的的研究基地

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双猫嬉戏 /图 向力民

位于天府绿道上的

自拍熊猫

也成为了

都江堰新晋网红打卡地

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自拍熊猫 /图 张铨生

04

处处皆是观景台

都江堰地势

西北高,东南低

高山、中山、低山、丘陵和平原

呈阶梯状分布

素有“六山一水三分田”之说

在都江堰

处处皆是观景台

推窗见碧水

出门望青山

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赵公山 /图 蓝天

赵公山就是一个

绝佳的观景平台 

号称“中华财神第一山”

是青城山的最高峰

海拔高度2434米

朝可观日出云海、暮可揽浩瀚星空

青翠的山峦起起伏伏

山间的白云卷卷舒舒

悠然且自在,惬意而舒畅

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古城远望 /图 向力民

05

美食亦不可辜负

双流有老妈兔头

而在都江堰则要看尤兔头

从推车卖到连锁店

4种口味,兔肉鲜嫩

味道够辣够重

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郭水饺

杨柳河如假包换的老字号

专业做饺子几十年

好多都江堰人从儿时吃到了结婚

对都江堰人来说

没吃过郭水饺,不足以论吃货

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钟鸭子是都江堰本地特色美食品牌

以传统技法和自制秘料制作的卤鸭为特色

已历经四代传承

传统卤鸭制作技艺

尤以其甜皮卤麻鸭为代表

经长时间腌制、老卤浸润

淋烫等多道传统工序

使甜与咸形成最完美的搭配

色泽红亮、肉质细嫩

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来都江堰吃锅盔

西川锅盔一定不能错过

据师傅说

他83年就开始和锅盔打交道

这一做就是三十多年

老手法、土炉子......

用最传统的方式来做最纯粹的味道

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新繁牛肉豆花是都江堰的特色美食

豆花总是泛着一股淡淡清香的味道

鲜嫩香甜的豆花配上劲道十足的牛肉

简直是舌尖的一次顶级体验

让人直呼过瘾

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千年前

都江堰凭借着滚滚清流灌溉和孕育了

成都平原的每一寸土地

千年后

这里凭借无数世界级的地标

和深厚的文化底蕴让全世界瞩目

都江堰,你值得被世人记住

责任编辑:唐丽华



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