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四川特色菜之回锅肉

时间： 2021-07-14 18:52 来源：四川省文化和旅游信息中心作者：热度：

摘要: 提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选。

川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选。配料各有不同，除了蒜苗(青蒜)还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，每家都有自己的秘方。

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