成都国际美食之都海外推介活动在法国开展

10月18日上午，在法国巴黎的巴士底设计中心，一个独特的美食市集在热闹的川剧变脸表演中开始。成都市商务局总经济师周立志、法国戴高乐基金会副主席俊马（Francois De la Chevalerie）、巴黎中国文化中心主任刘红革、成都市委宣传部副部长闵楠、法国萨摩颂市政府秘书长、市长代表Elisabeth Stephanelli共同为“熊猫美食环游记（巴黎站）市集快闪体验活动”揭幕，中法文化、餐饮、艺术等各界嘉宾及媒体人士近百人参加了活动。

巴黎是世界公认的国际美食之都，今年也是中法建交60周年暨中法文化旅游年，为更好履行成都作为“国际美食之都”成员的责任义务，增进国际美食文化交流，全方位展现川菜文化魅力，成都市商务局特地选择了巴黎作为“熊猫美食环游记”的第一站。

在市集上，具有成都代表性的美食蛋烘糕、红糖糍粑、钵钵鸡、酸辣粉等小吃悉数亮相，还有国家级非遗蜀绣、竹编这样的传统文化展示，更有传统非遗变脸、茶艺和中法歌曲演唱集中进行表演，与嘉宾热情互动，并送上明信片和小礼品。同时现场开展的成都城市及美食照片展及传统汉服剪纸体验，吸引了众多嘉宾和市民驻足参与。

法国国家戴高乐联合会执委副主席俊马表示，成都与巴黎的美食、文化合作不仅为两座城市的居民带来了丰富多彩的生活体验，也为全球城市间的文化交流提供了宝贵的借鉴。“在未来，我们期待成都与巴黎为世界文化的多样性发展贡献更多的力量。同时，也希望这种跨文化的合作能够激励更多城市加入，共同书写全球文化合作的新篇章。”

此次海外推介会的另一个重头戏就是助力成都优质企业“走出去”开拓国际市场，同时推动“从法国农场到中国餐桌”落实更多成果，助力更多法国优质食材进入成都市场。成都市商务局总经济师周立志表示，中国成都与法国城市间的交流由来已久，川菜是中国菜系乃至于世界菜系中滋味最丰富的菜系之一，希望通过这次在巴黎美食推介，能与法方共同探索美食产业融合发展新模式，在各美其美、美美与共中推动文明交流互鉴。

在法国期间，成都市商务局与巴黎蓝带国际厨艺学院、巴黎帕佛伦斯酒店联盟、巴黎大区工商会等相关单位和企业代表开展访问交流，加深和推动中法美食文化交流和美食产业对接合作。（图片由成都市商务局提供）