曾家大院见证内江糖业发展

摘要: 一挑甘蔗跨越时空从福建远赴四川,经过300多年的沉淀,诞生了具有内江特色的糖文化

距内江城区约30公里的内江市市中区龙门镇,有一座历经繁盛并一度沉寂的大院——曾家大院。作为省级文物保护单位,这座始建于清末的建筑曾是内江“甜城”的源头。

一挑甘蔗跨越时空从福建远赴四川,经过300多年的沉淀,诞生了具有内江特色的糖文化。1709年,16岁的福建少年曾达一,凭着少年意气和置业兴家的渴望,辗转数省来到四川内江。一次偶然的机会,曾达一回到福建老家,请了家乡两个制糖匠人挑着甘蔗进入内江。他把带来的蔗种经多年试种探索成功后,推广到沱江流域数十个县种植。随着甘蔗种植成功,曾家开始办漏棚、糖房,不仅带来了内江糖业的发展与辉煌,也为内江带来“甜城”的美誉。

随着甘蔗大面积种植,制糖生意迅速在沱江两岸兴旺起来,形成“遍地是甘蔗,五里一糖房”的盛况。据记载,清末民初,曾家的糖产量占中国糖业总产量的比例约为16%,糖房最多时达1000余家。家业兴旺,清光绪七年,曾氏家族的后人曾晓尧和曾容久两兄弟在现内江市市中区龙门镇梁坝村始建曾家大院。

曾家大院是一座规模宏大、保存完整的清代大型庭院建筑,现存房屋13栋,整个院落纵向中轴线,左右对称分布,现存建筑面积4087.36平方米。进入大院正门,左右两侧分立着大院主人当年种植的龙眼树和核桃树,两棵树现在仍开花结果。

大院由山门、前堂、后堂、左右厢房组成复四合院布局,一共有24个天井,代表着24个节气。大院多有木构雕花彩绘,青瓦粉墙,天井、小桥水榭,回廊犹存。

现在,距曾家大院直线距离不到1公里处,龙门镇正在实施内江市市中区农文旅融合发展重点项目之一——甜源蔗乡农文旅产业科技示范项目,将建设包括红糖工坊、内江糖业故事馆、曾达一纪念馆等,其中的“一坊四馆”都是由超过100年的老宅保护修缮而成。未来,甜源蔗乡农文旅产业科技示范项目将成为具有内江历史文化特色的旅游观光博物馆,并免费对外开放,带动内江糖业文化的传承。

四川日报全媒体记者 郑志浩 整理

责任编辑:唐丽华



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