川酒喜迎“开门红”背后原因有哪些?

摘要: 一年之计在于春,川酒牛年迎来“开门红”。四川日报全媒体记者走访川酒大小金花、二线名酒以及部分终端零售商了解到,今年春节期间,川酒销售情况普遍较好,大多迎来量价齐升

春节期间,成都市红旗连锁超市内的酒水专柜。

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绵竹酒体验馆内,馆长汪佳向到访游客讲述绵竹酒特色。

一年之计在于春,川酒牛年迎来“开门红”。四川日报全媒体记者走访川酒大小金花、二线名酒以及部分终端零售商了解到,今年春节期间,川酒销售情况普遍较好,大多迎来量价齐升。

其中,川酒龙头五粮液整体动销抢眼,春节销售额较去年同期增长25%。剑南春在全国多数省级市场实现了100%的增长,核心大单品水晶剑春节前在商超的动销率同比提升了40%-50%。销量的提升给了剑南春提价的底气,3月1日剑南春宣布水晶剑正式调价,终端零售价由此前的489元/瓶涨至519元/瓶以上,正式迈过500元大关……

川酒牛年新春迎牛市,背后原因有哪些?□四川日报全媒体记者郑茂瑜 文/图

A

就地过年

促进城市春节消费

春节前,由于疫情防控形势多变,多数酒企、酒商都对酒水市场抱审慎态度,经销商拿货较少,库存也较少。但随着“就地过年”倡议落地,“春节不打烊”获得线上线下积极响应,不仅满足了留守各大中城市消费者春节期间需求,也带动了餐饮等相关领域的消费。

“以往春节期间,一二三线城市居民大多数都返乡过年,各城市白酒销售惨淡。”3月2日,四川省葡萄酒与果酒行业协会秘书长周劲松告诉记者,随着“就地过年”政策的出台,大量城市居民留下来过年,节约了出行成本与时间,反倒有空闲在市内走亲访友,因而促进了礼品、年夜饭、亲友聚餐等消费大幅增长,让原本冷清的白酒市场迎来暖流。各大电商平台、社区便利店等都不打烊,方便了消费者购买。

商务部发布的数据显示,2月11日至17日,全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元,比去年春节黄金周增长28.7%,比2019年春节黄金周增长4.9%。映潮科技发布的《2021年春节四川消费数据简报》显示,2月11日至17日,四川消费达540.05亿元,其中白酒成为热销年货。

“‘就地过年’催生了小型餐饮、聚会等消费场景,带动酒水消费复苏。”丰谷酒王市场部销售经理胡立志告诉记者,今年1月份,丰谷销售收入同比增长81.1%,到目前动销一直良好。

B

精准营销

激活消费需求

“元旦前,我们推出小酌时光果味酒,酒精度只有20度,春节期间就赢得不少消费者的喜爱。”五粮液仙林生态公司销售经理文昌银告诉记者,小酌时光果味酒专为年轻消费者设计,非常适合小酌怡情、小型聚会等场景饮用。

为满足春节市场需求,从节前一周开始,小酌时光果味酒便在宜宾当地餐饮、娱乐等终端渠道完成铺货,电商平台也及时推出“春节不打烊”、下单后48小时发货等专属政策。

实际上,低度果酒正在掀起一股不可忽视的消费潮流。阿里巴巴发布的《把爱送回家》春节消费报告中指出,今年天猫年货节期间,购买果酒的人数达到去年的2倍。

传统酒企也适时推出促销举措,抢抓消费机遇。“‘无酒不成席’,春节毕竟是阖家团圆的节日,家宴、团年饭都要用酒,相比去年,今年情况比较乐观。”叙府酒业市场部何卓表示,叙府酒业近期动销有大幅增长,主要得益于叙府酒都是老百姓消费得起的产品,在自饮、宴席市场的性价比都比较高,竞争力强。并且公司早早针对市场制定了优惠政策,例如“商超买酒赠礼”“集瓶盖换酒”“晒团年饭赢叙府酒”等活动。

春节期间,玉蝉老酒也推出了“春节不打烊”活动,在京东等电商平台正常销售发货;直播平台进行“‘牛’转‘钱’坤”新春直播7天乐活动;玉蝉老酒微信公众号发起新春扫“蝉”字豪分10万现金红包活动;并开展新春拜年视频收集比赛,“带玉蝉老酒”话题标签即可参与,新春团购中高端产品满8888元,就可获得“溯源百年浓香酒厂游”机会……巨大的流量转化为可观的销量,2月份迄今,玉蝉大曲天猫旗舰店的月销量已突破2080笔。

C

服务升级

提升消费体验

“从初一到初六,我们的线下体验馆一直在营业,每天都有300左右的参观人次。”3月1日,刚刚结束短视频录制的绵竹酒体验馆馆长汪佳告诉记者,春节期间,前来参观的不仅有周边消费者,还有体验馆的抖音线上粉丝,馆内陈列的东圣、杜甫、碧坛春等12家绵竹当地名酒,在春节期间销量非常可观。

为响应疫情防控、“就地过年”等号召,满足人们春节期间的酒水消费需要,各大电商平台、线下终端渠道等都启动了“春节不打烊”活动,为消费者提供线上线下购酒便捷通道。

以五粮液线下专卖店、线上云店为例,参加“春节不打烊”活动的五粮液专卖店有800多家,覆盖了全国主要城市、重点区域。同时,消费者还可以打开微信小程序搜索“五粮液专卖店云店”,即可轻松体验“云购酒”服务。

另外,五粮液厂商还安排了春节值班人员,众多五粮液经销商表示,春节期间将提供“送货上门服务”。此外,五粮液KA渠道、电商渠道也加入“春节不打烊”活动,以满足消费者多样化、个性化的购酒场景需求,取得了良好成效。

在周劲松看来,疫情对酒业消费市场的影响仍将继续,只有在产品、品牌、资金、资源、供应链等方面综合实力较强的企业,才能在未来更为激烈的竞争中脱颖而出。

责任编辑:唐丽华



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