成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季开启

摘要: 即日起至1月30日,美食集市、美食大V直播鱼羊火锅品鉴会、三岔湖鲜岛诗会等一系列彰显新区生活美学的活动轮番呈现。

近日,成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季开启。即日起至1月30日,美食集市、美食大V直播鱼羊火锅品鉴会、三岔湖鲜岛诗会等一系列彰显新区生活美学的活动轮番呈现。

开幕式上,脱胎于成都东部新区三渔村石狮的萌狮东宝也首次亮相。未来,萌狮东宝也将作为东部新区全新文旅“代言人”。

发布十大特色美食

当天,成都东部新区发布十大特色美食,包括三岔湖翘壳鱼、三岔道奇鱼头、玉成羊肉汤、秘制烤全羊、巧克力草莓、草池麻花、丹景山白桠腊肉、贾家风干肉、飞营果酒、百年樱桃。

“细心的市民可能从我们的主题上就能发现一些特色,‘鱼羊鲜’不仅仅诠释了‘鲜’这个字的由来,更是我们东部新区特色美食的精华。”成都东部新区相关负责人介绍。三岔湖的鱼和新区本地山羊独具特色,鱼肉非常细腻,鲜美口感,味道上佳。三岔道奇鱼头采用特色鱼种加上四川本地辣椒和汉源上等花椒,再加秘制调料激出麻辣口味。玉成羊肉汤选用本地优质山羊为原料,经过宰杀、清炖、熬汤、多次爆炒,再搭配适当佐料,即成了热气腾腾的羊肉汤。秘制烤全羊表皮金黄焦脆,羊肉鲜嫩多汁,外焦里嫩酥香而不油腻,还有传承百余年的草池麻花,丹景山白桠腊肉独具烟熏之味等特色美食等您来尝。

特色活动好吃又好耍

当天,在长岛酒店户外草坪集结的“香气东来”鲜美集市也热闹开市,十大展区汇集各色美食、好物。还有“鲜”味文化展示墙、国潮网红打卡点、“青草音乐会”等好吃好耍的活动。

此外,1月11日,“百岛争鲜”·三岔湖鲜岛诗会暨诗歌团新区采风活动将在诗歌中展现东部新区的诗韵美;1月14日,4位成都本地网红美食主播,将分别在东来桃源和新希望种子乐园,边烫火锅,边赏夜景,共同开启夜间鱼羊火锅品鉴之旅;1月18日,在新希望种子乐园的小时大食堂内,国内知名厨师现场将开展厨艺比拼和美食尝鲜活动,并共同推出一本新区美食菜谱;1月20日起,鲜美与共·成渝联动名店美食上新,东部新区特色美食将在成渝名店同步上新,让成渝双城市民可以在身边的美食名店就近体验东部新区美食滋味。

在成都东部新区芦葭镇、草池街道、石板凳街道还有草莓采摘游活动,将持续到4月;“冬临三岔湖,探寻最鲜味”三岔街道美食集市将从1月8日延续到春节;新希望种子乐园年货市集将于1月20日至2月10日举行。