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四川特色小吃之夫妻肺片

时间： 2021-09-23 16:14 来源： 四川文化旅游网 作者： 行者 热度：
摘要: 夫妻肺片是四川汉族特色小吃，其是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，用卤水卤制后切片。

夫妻肺片是四川汉族特色小吃，其是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，用卤水卤制后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面，制作精细，调味考究，麻辣鲜香，细嫩化渣，深受群众喜爱。

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